2 - كوبيدهء آن را با عسل مخلوط كنيد و بخوريد . براى تسكين سرفه مرطوبى و تنگىنفس و رفع يبوست و تقويت باه مفيد است . 3 - آن را با پونه بكوبيد و همراه با شراب بخوريد . اختناق رحم را درمان مىكند و براى اخراج انگل معده نافع است . 4 - اگر گرد كوبيدهء آن را به بينى بكشيد يا آب دم‌كردهء آن را چند قطره در بينى بچكانيد عطسه‌آور است . 5 - ماليدن آن بر چشم ، براى رفع خشونت پلك چشم نافع است . 6 - ريختن قطرهء آب دم‌كردهء آن با عسل در چشم ، شب‌كورى را درمان مىكند . 7 - ريختن كمى آب دم‌كردهء آن در گوش ، درد آن را تسكين مىدهد ، براى بازكردن گرفتگى گوش مفيد است . 8 - قرقرهء عصارهء آن با آب و عسل ، براى درمان ورم زير زبان و سنگينى و سستى آن و تسكين درد دندان و رفع خشونت قصب الريه مفيد است . 9 - آن را با عاقرقرها به اندازهء مساوى بسائيد و با آن لثه‌ها را بشوئيد ، پيوره را درمان مىكند . 10 - آن را در آب گرم بريزيد و موضع را پانزده دقيقه در آن نگهداريد ، گزيدگى عقرب را درمان مىكند . 11 - آن را با آرد به‌صورت پماد درست كرده و بر موضع ضماد نماييد ، درد اعصاب را تسكين مىدهد . 12 - ضماد كوبيدهء آن با انجير براى درمان نقرس و سياتيك و جلوگيرى از ريزش مو مفيد است . 13 - مقدارى از آن را نرم بسائيد و در كفش يا جوراب خود بپاشيد و مقدارى از آن را هم با عسل مخلوط نموده بر پيشانى ضماد كنيد ، سردردى كه از رطوبت ايجاد شده باشد را تسكين مىدهد . تذكر : مضر اشخاص گرم‌مزاج است و ايجاد تشنگى مىنمايد ، اشخاصى كه حالت التهاب و هيجانى و زخمى در مجارى هاضمه دارند نبايد آن را مصرف كنند . برگ گياه خردل تركيبات شيميايى : در هر يك‌صد گرم برگهاى خام سبز خردل مواد زير وجود دارد . آب 89 گرم - چربى 5 / 0 گرم - پروتئين 3 گرم - هيدراتهاى كربن 5 / 4 گرم - كلسيم 183 ميلىگرم - فسفر 50 ميلىگرم - آهن 3 ميلىگرم - سديم 32 ميلىگرم - پتاسيم 377 ميلىگرم -